Herzlich willkommen bei der Schaalseefischerei

Eingebettet in die wunderschöne Natur des Biosphärenreservats Schaalsee steht unsere traditionelle Fischerei für frischen, nachhaltig gefangenen Fisch aus den klaren Gewässern des Schaalsees. Seit Generationen pflegen wir die Kunst des Fischfangs und setzen dabei auf nachhaltige Methoden, um die Natur zu schützen und Ihnen beste Qualität zu bieten.

Ob frisch geräucherter Aal, schmackhafte Maräne oder feine Fischspezialitäten aus unserer Manufaktur – bei uns finden Sie regionale Delikatessen direkt aus erster Hand. Erleben Sie die Tradition der Schaalseefischerei und genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack unserer heimischen Fische.

Besuchen Sie uns vor Ort oder entdecken Sie unsere Spezialitäten in unserem Verkaufsladen. Wir freuen uns auf Sie!

Unser Verkaufsladen mit Parkplätzen und Sitzgelegenheiten


Öffnungszeiten der Schaalseefischerei 

  • Mai bis August 2025: Mittwoch von 10:00 bis 16:00 Uhr und Donnerstag bis Sonntag von 10:00 bis 18:00 Uhr
  • sowie Feiertags von 10:00 bis 17:00 Uhr

Bootshaus der Fischerei


Wir sind Partner des UNESCO-Biosphärenreservats Schaalsee – Für Leib und Seele

Als regionales Unternehmen aus dem Gebiet zwischen Zarrentin am Schaalsee, Wittenburg, Gadebusch und Rehna teilen wir die Ziele des UNESCO-Biosphärenreservats Schaalsee: nachhaltiges Wirtschaften, der Erhalt der Kulturlandschaft und ein verantwortungsvoller Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen.

Deshalb sind wir Teil des Partnernetzwerks „Für Leib und Seele“ – einer Gemeinschaft engagierter Betriebe, die Regionalität leben, Qualität bieten und zur nachhaltigen Entwicklung unserer Region beitragen.

Mehr über das Netzwerk erfahren Sie hier: https://www.schaalsee.de/erleben-erholen/partner-des-biosphaerenreservates

Gefördert werden wir vom:

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